Taller “Conservas Elquinas”

Esta actividad se realizará con el fin de instruir y concientizar respecto al Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI), el valor y la riqueza que este otorga  a las comunidades locales, específicamente a la de Vicuña y sus alrededores, considerando además la importancia de su conservación.

Para esta oportunidad contaremos con la participación de Don Juan Adonis Quilpatay (Diaguitas, Vicuña – Valle de Elqui), quien impartirá sus conocimientos respecto a la técnica de conservas de higos y brevas del árbol de la higuera. Por medio de testimonios y relatos de sus vivencias se hará un acercamiento al PCI del Valle de Elqui y sus tradiciones.

Asistirán al taller alumnas y alumnos de 4° medio del Liceo Carlos Mondaca Cortés de los cursos de Especialidad de Turismo, reforzando el compromiso educacional por parte del MGMV con la comunidad vicuñense y su juventud.